2014年08月08日
辛子なす
本日も【風の露】の情報をお届けいたします！
今日は猛暑もひと段落、雨で気温も下がりました。
辛子なす。
夫は夏のお酒のおつまみに、大好きだ！というのですが、
今まで、どうも上手」に作れませんでした。
先日いただいた辛子なすがとても美味しかったので、作り方
を教えてもらい、さっそく挑戦！
うふふ、おいしくできました。
辛子の辛さ、なすのおいしさ、甘さが一体となって、ちょっといいおつまみ
になりました。
今までのは、辛すぎたのかな？
辛子なすってそれほどじゃないな、と思っていたのを、反省！！
今年はたくさん作っちゃお。
甘めの辛子なすが、「夏酒」のすっきりでいながら芳醇の味わいと
よく合うこと！！
【いまい酒店】
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Posted by 風の露 at 15:53│Comments(0)
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