信州の地酒【風の露】の楽しみ方

本日も【風の露】の情報をお届けいたします！

消費税の変更で、ちょっとゴタゴタした４月のスタート

となりました。

無事、変更作業もすみました。　やれやれ。

冬の間、毎日お世話になった、野沢菜漬け、沢庵漬け

の片づけをしました。

で、毎年のことながら、「野沢菜の炒めたの」を作りました。

少し唐辛子も入れて、「風の露」のちょっとしたおつまみに。

盃も古いものですが、軽い春らしいもので。

北信濃の春のおつまみです。

野沢菜漬けの味がそれぞれの家で違うように、これも同じものって

ありませんよね。　そういうのって、ちょっといいな。

こういうおつまみって、「風の露」がすすみますね。

庭ではやっと枝垂れ梅の花が、二、三輪咲きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【いまい酒店】