2014年01月25日
ポリポリ
本日も【風の露】の情報をお届けいたします!
大寒。
なのに昨日は、陽射したっぷりで、暖かかった!
冬の只中ですが、ちょっとおつまみもマンネリ気味。
何かさっぱりしたものも、そろそろ欲しくなりますね。
うちの畑の小さな小さな大根、にんじん。
少し赤みが強いのは、京にんじん。
そのままポリポリ、かじります。
お好みでお味噌をつけてもいいけれど、自然の甘み、辛みが、
何よりのご馳走。
不思議と「風の露」には、いいんですよ、これが。
見た目も、大寒を過ぎれば見えてくる春 を思わせて。
【いまい酒店】
信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで |
Posted by 風の露 at 13:47│Comments(0)
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