信州の地酒【風の露】の楽しみ方

本日も【風の露】の情報をお届けいたします！


冬はほんとうにお酒がおいしいですね。

「午歳元旦初しぼり」や「特別純米酒　樽酒」　
を冷やで呑むのも、「風の露」をお燗で呑むのも
冬だけのおいしさがありますね。

おこたつでゆっくり楽しんでから、たまにはおむすびで。


丸い方は、柚子、おかか、おしょうゆ。
柚子の皮を細かく刻んでまぜてあります。
柚子の香り豊かな、ちょっと大人向き。　お酒の後には好評です。

海苔の巻いてある方は、おろし山葵、おしょうゆ。
お正月用に用意した山葵がまだ残っているので、おろしたてをまぜます。
おろしたての山葵の、ツンとくる刺激と風味。
これも、この時期のちょっとぜいたくおむすび。

お酒のあとのお楽しみにどうぞ。

山葵といえば、葉付きの部分を水にさしておいたら、かわいい葉が
出てきました。

窓辺の陽だまりで成長中。　楽しみ！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【いまい酒店】

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