2011年10月03日
南瓜
昨日親戚から珍しい形のかぼちゃをいただきました。
インターネットで調べると、岐阜県高山市特産の宿儺(すくな）
かぼちゃと言うらしい。
長さは約４６センチ、太さは約１４センチあり硬いかぼちゃです。
煮物でいただきましたが適度に甘く美味しかったです。
今日ような寒さだと「風の露」の燗酒と煮物や天ぷらとの相性が
よさそうだ。
かぼちゃを調べていて、ズッキーニもかぼちゃの仲間である事を
初めて知りました。
【青沼酒店】
インターネットで調べると、岐阜県高山市特産の宿儺(すくな）
かぼちゃと言うらしい。
長さは約４６センチ、太さは約１４センチあり硬いかぼちゃです。
煮物でいただきましたが適度に甘く美味しかったです。
今日ような寒さだと「風の露」の燗酒と煮物や天ぷらとの相性が
よさそうだ。
かぼちゃを調べていて、ズッキーニもかぼちゃの仲間である事を
初めて知りました。
【青沼酒店】
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Posted by 風の露 at 15:14│Comments(0)
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