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プロフィール
風の露
米造りから酒の仕込みまでたずさわって作り上げる信州の地酒【風の露】。その【風の露】づくりにたずさわっているNLAグループ日本酒部会です!

2010年07月17日

美山錦 出穂はじまる

 我が店の田んぼの美山錦の出穂(しゅっすい=穂のでること)が始
まりました。今日の暑さで出てきました。5月24日に植えましたので、
55日目です。順調にいけば八月の下旬には稲を収穫できそうです。
身長83cm、成長がいいね、なんて言われてます。

 この美山ちゃん、台車に乗っているので、日中は太陽があたっている場
所へ移動します。夜は店の中に入れて暗い所で休んでます。外で街灯に
当たっていると葉だけよく成長して、実のつきがよくないそうです。
店のお客さんで、農業に詳しい方が教えてくださいました。

出穂はじまる
美山錦 出穂はじまる  

成長いいでしょ
美山錦 出穂はじまる

最近、酒器のことや夏野菜のことなど載ってましたので、私も、やっと、ネタがで来てよかった。

【青沼酒店】

信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで



Posted by 風の露 at 22:37│Comments(1)
この記事へのコメント

美山ちゃん、すくすく育っていますね。
「我が家も田植え」の時と比べて、びっくり!

              いまい酒店
Posted by 風の露 at 2010年07月18日 19:48
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