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風の露
米造りから酒の仕込みまでたずさわって作り上げる信州の地酒【風の露】。その【風の露】づくりにたずさわっているNLAグループ日本酒部会です!

2010年04月16日

アーモンドの花 

アーモンドの花が咲きました。

花冷えというにはあまりに寒い春ですが、桃の花よりちょっと大きめで、色の濃い。
きれいな花です。
うちの畑にありますが、秋にはアーモンドも収穫できます。(小さいけれど)

寒いので、そとでのお花見はあきらめて、「雪囲い酒」にアーモンドの蕾を浮かべて、雰囲気だけでも春。

お気に入りの千曲川堤防の桜は満開。
でも、ちょっと寒そうかな。

            【いまい酒店】

アーモンドの花 
満開のアーモンドの花

信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで



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Posted by 風の露 at 16:20│Comments(1)酒屋の独り言
この記事へのコメント

へぇ〜、アーモンドの花ですか、初めてみました。収穫もできるんですか、生じゃ食べられないんですね。ローストしたり、茹でたりするんですね。
へぇ〜へぇ〜へぇ〜、にへいさんじゃなくて、三平さんです。
Posted by 青沼酒店 at 2010年04月16日 19:25
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