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風の露
米造りから酒の仕込みまでたずさわって作り上げる信州の地酒【風の露】。その【風の露】づくりにたずさわっているNLAグループ日本酒部会です!

2010年01月07日

七草

今日は七草。
朝、七草がゆをつくりました。

せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ
すずな すずしろ

が春の七草ですが、北信濃では、まだ揃いません。

すずな すずしろ みずな こまつな にんじん
ふきのとう ゆず

でなんとか七草になりました。

日本の行事っていいですね。
暖かいおかゆ食べて、心もほっこりしました。

雪うさぎも久しぶりにつくりました。
つくった人に似て、少し太め。

         【いまい酒店】

七草 七草

信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで


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Posted by 風の露 at 12:53│Comments(0)酒屋の独り言
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