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風の露
米造りから酒の仕込みまでたずさわって作り上げる信州の地酒【風の露】。その【風の露】づくりにたずさわっているNLAグループ日本酒部会です!

2009年09月30日

★稲刈り写真をアップしました


美山錦の収穫です。
今年の稲刈りは9月27日に行いました。
お天気にも恵まれ、無事に稲刈りを終了することができました。

このお米『美山錦』が、おいしい地酒【風の露】に姿を変えるのです。
お楽しみに!

信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで


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