信州の地酒【風の露】の楽しみ方

本日も【風の露】の情報をお届けいたします！

暑い毎日で、ついつい冷たいものばかり。
ここらでちょっと、体も気分も引き締め（？）ましょう。

 

夏野菜をたっぷり入れたスープ、というか、ごった煮。
トマト、じゃがいも、玉葱、オクラ、ししとうの福耳、ズッキーニ。豚肉。
にんにく、バジル、イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ローレル。
つぶした黒胡椒、クミン。
塩味ですが、野菜の旨みがでています。

福耳のピリ辛がきいて、フーフーいいながら食べると、夏バテも
とんでいきそう。
「風の露」もちょっとお燗をして、やさしいおいしさ。
ピリ辛スープの合い間に、舌をほどよくほぐしてくれます。
久しぶりに？お燗のおいしさを満喫。

汗をいっぱいかいて、お風呂で流して、なんだか元気が
出てきました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【いまい酒店】

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