2012年03月19日
さっそく「雪囲い酒」で
本日も【風の露】の情報をお届けいたします!
16日は「雪囲い酒」の発売日でした。
皆様お求めいただいたでしょうか。
うちでも、さっそく、雪囲い を楽しみました。
ラベルは例年通り、倉沢酒店さんの奥さんの作品。
木瓜の花と、「お酒ひとつに希望をそえて」
のあたたかい文字。
ちょうど顔を出した蕗の薹を天ぷらにして、
春の香りたっぷりの組み合わせ。
まろやかに熟成したお酒と、蕗の薹のほろ苦さ、「日本に生まれて
よかった!」
赤と白の大根の甘酢漬けも桜のようで、外はまだ寒いけれど、食卓には
花が咲いたようでした。
今日は「雪囲い酒」とどんな春をさかせようか、と楽しみです。
【いまい酒店】
16日は「雪囲い酒」の発売日でした。
皆様お求めいただいたでしょうか。
うちでも、さっそく、雪囲い を楽しみました。
ラベルは例年通り、倉沢酒店さんの奥さんの作品。
木瓜の花と、「お酒ひとつに希望をそえて」
のあたたかい文字。
ちょうど顔を出した蕗の薹を天ぷらにして、
春の香りたっぷりの組み合わせ。
まろやかに熟成したお酒と、蕗の薹のほろ苦さ、「日本に生まれて
よかった!」
赤と白の大根の甘酢漬けも桜のようで、外はまだ寒いけれど、食卓には
花が咲いたようでした。
今日は「雪囲い酒」とどんな春をさかせようか、と楽しみです。
【いまい酒店】
信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで |
Posted by 風の露 at 14:29│Comments(0)
│【風の露】の楽しみ方
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