信州の地酒【風の露】の楽しみ方

本日も【風の露】の情報をお届けいたします！

猛烈な暑さ、そして大雨。
大震災の被災地にこれ以上の被害が出ませんように。

 

そら豆がとれました。
塩茹でにして、おつまみに。　
そら豆独特の香り、なんておいしいんでしょう。

 
そしてグリーンピースも。
うちでは、これも莢ごと茹でて、中の豆だけいただきます。
グリーンピースの食べ方としては、かなり大胆かも。
でも、豆そのものの美味しさが、にじみでます。

豆を食べる、夏酒　を呑む。　豆を食べる、呑む。
とまらないこの循環。

そら豆もグリーンピースも、とれる時期は短くて、この季節の
一瞬の楽しみ。
豆好きの私には、たまらない季節です。

　　　　　　　　　　　　　　　【いまい酒店】

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