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風の露
米造りから酒の仕込みまでたずさわって作り上げる信州の地酒【風の露】。その【風の露】づくりにたずさわっているNLAグループ日本酒部会です!

2010年06月05日

夏酒

本日も【風の露】の情報をお届けいたします!


不順な天候も、一段落、そろそろお酒も冷酒がいいね。
というタイミングで、 「夏酒」 の登場です。
「夏酒」のころには、初夏の山菜や野菜がでてきて、ますます
おいしく飲めますよ。

わらび、みょうがたけ、スナップえんどう、どれから食べようかなあ。

かえる、かたつむり もそろそろ出番です。

                  【いまい酒店】

夏酒

夏酒 
わらびのおひたし

夏酒
みょうがたけ

夏酒
スナップえんどう

信州の地酒【風の露】のお問い合わせは、元禄4年の創業以来「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継ぐ蔵元 今井酒造店 まで


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