信州の地酒【風の露】の楽しみ方

本日、稲刈り研修の反省会がありました。
風の露ひやおろしと本日のメニューは相性が良く両方とも美味しい頂きました(￣∀￣)秋の味覚にひやおろしバッチリの相性です。是非、御賞味下さい(≧∇≦)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【リカーハウスにしざわ】

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9月25日お天気に恵まれ無事、稲刈りが終了致しましたV(^-^)V
今年も良いお酒が出来ますように(^∀^)ノ
【リカーハウスにしざわ】

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　昨日は「風の露」稲刈り直会お疲れ様でした。
皆様お疲れなのか二次会へは私とＭ氏の二人だけでした。
みんな歳をとってしまったのか元気がありませんね。
カラ元気でもいいからもっと元気出して酒を売りましょう。

ところで、１０月１４日(木）にメトロポリタン長野で
「長野酒メッ２０１０」が開催されます。是非、行ってみましょう。我々組合員も当日は酒の販売をしています。



【事務局】

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９月といえば「風の露　純米吟醸　ひやおろし」です。
全国一斉解禁日は９月９日です。酒蔵さんも一生懸命、
我々も一生懸命、この時期のだいじな商材です。
今年もポスターを作りました。配布します。



【事務局】

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　８月２０日我が町の「大国主神社」の秋祭りがありました。
神社には「風の露　夏吟醸」を奉納し五穀豊穣、商売繁盛を
祈願しました。





【青沼酒店】

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雪がとけて川になって　流れて行きます・・・、これは、あのキャンディーズの名曲「春一番」です。
そんな名前の芸人もいたっけな。まあ、それはおいといて、春を呼ぶお酒があるんですよ。
それはね、風の露「雪囲い酒」です。
こちらは、春の銘酒です。まだ、雪の中でじっと出番を待ってるんです。恥ずかしがってるわけでもないんです。お酒のみの皆さんに失礼があっちゃいけないってんで、じっくり、じっくり、おいしく、おいしく、旨くなろうと寒い中頑張ってます。きっと、旨くなるのも楽じゃねえ、なんて呟いてるかも知ねーよ。
そんでもって、その酒の雪の囲いをとってやる儀式を、３月１４日（日）にやることに、なりやした。
これを見た人、今井酒造さんにお出かけください。そん時は、瓶詰前の「雪囲い酒」を試飲できます。
このお酒の発売は、３月１９日（金）からです。下のポスターを貼ってある、お酒屋さんでどうぞ。
毎年、早い時期に完売してますので、ご予約をしていただけると幸いです。
（方言が混ざって、読みづらい箇所がありましたことを、お許しください。）





飲み方：冷やして、オンザロック、オンザロック＋レモンスライス、他
お料理：鰻の蒲焼、天ぷら、鮮度のいい白子(アルミホイルに包んで焼いて）、ふきのとう（天ぷら）、つくし、のびろ、他

【風の露　事務局】

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「風の露」新春祝い酒ご予約承り中です。
モウ、トラがすごそこまで、早くしないと。

限定仕込　特別本醸造　生酒

【風の露　事務局】

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「風の露」寅年元旦初しぼり　ご予約を受付中！
発売は、２２年１月１日からです。
数量限定ですので、お近くの会員店
で早めのご予約を！

「風の露」の原酒です。
お正月のお酒に最適。

　　　　　　　　　　【今井酒造店】

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　要注意といっても中国の方の話ではありません。皆様注意して下さいよの意です。いちいち注釈を付けなくてもこの解釈ですね。見え見えのウケねらいです。
　
　先日の話ですが、当店に朝七時頃ですかね電話がありまして家のカミさんがね出たんですよ。内容はビールの空き樽があるので引き取っていただけるかの確認の電話だったんです。ちょっと変だなと思いつつＯＫの返事をしたそうです。９時ごろですね電話の本人が来まして、樽が十五本あるので引き取って欲しいとのこと。本数が余りにも多いので、酒販業界ではビールの空き箱や空樽の盗難が何軒かあり組合からも、その管理には十分注意するようにお達しが出ていることなどを話し、普通は買ったお店で引き取りことも教えました。業務用スーパーで買ったそうなのでそちらに行くことを勧めました。それでもというので免許証の提示をお願いすると、ポケットを探したり車に戻り探したりしてましたが、結局は免許の提示がなかったので
お引き取り願いました。そんなに悪そうな風体でも無かったのですが気をつけないといけませんね。酒屋さんの中にも飲食店や宴会場から自店が納品していないにもかかわらず回収する酒屋さんもあるらしいです。
いけませんね。

家の女房です、そんなわけないですよね。樽です。

タルんでる　あなたのおなか　樽ですね

【青沼酒店】

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　１０月１５日に開催された「長野の酒メッセ２００９」は、長野県酒造組合・若葉会によると、２１００名の来場者があったそうです。我が店でも閉店時間を繰り上げ１８：００には店を閉め３名で会場に向かいました。２０００個用意されたオリジナル猪口はなんとか間に合い入手できましたが、知り合いにはただの酒グラスの人もいました。残念そうでした。利き酒会場内は身動きがとれないほどの混みようで、酸欠状態でした。また、午後五時過ぎには会社帰りの人達で、会場のある３Ｆへ向かうエスカレーターの乗客の列は暫くの間途切れることがありませんでした。
　霜田氏率いる長野酒販協同組合でも６１蔵の酒の販売をしました。「純米吟醸　風の露」も出品しまして早々に完売しましたのは言うまでのありません。そんな訳で売り上げも過去最高の記録をすることができました。数時間の内に数十万の売り上げです。人が来るって、スゴイことですね。羨ましい。　　

　我が店の　年間酒メッセ　減るばかり

【青沼酒店】

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